I la ceba?

desembre 17, 2021

La visita al @MercatClot  ens va despertar la curiositat per la ceba. Per què plorem quan la tallem? Per què es fa servir l’expressió vestir com una ceba? Quants tipus hi ha? Avui hem experimentat, dibuixat i cuinat ceba caramel·litzada de manera tradicional.

A través de la gastronomia fem valer la riquesa i la diversitat de culturesTornem a encendre els fogons de l’OPcuina!